Italienischer Aufschnitt & Käse & eingel. Gemüse
feines Carpaccio aus Rindfleisch mit Rucola und Parmesankäse
feines Carpiccio aus Kalbfleisch in Thunfisch Kapern-Sauce
Cherrytomaten Büffel- Mozzarella und Basilikum
Meeresfrüchtesalat
Gemüsteller nach Art des Chefs
Tomatencremesuppe mit Gin
Italienische Gemüsesuppe
Bouillabaisse- Fischeintopf
gem. Salat mit Tomaten Gurken Karotten u. Radieschen
gem. Salat mit Staudensellerie Avocado und gebr. Lachs
gem. Salat mit Champignons Putenstreifen Parmesankäse und Brotcroutons
mit Knoblauch und Öl pikant
mit Tomatensauce und Basilikum
mit Ei und Guanciale (italienischer Speck)
mit Auberginen Parmesankäse Cherrytomaten und Basilikum
mit Tomatensauce und Knoblauch pikant
mit Steinpilze Radiccio und Provolakäse
mit Meeresfrüchte
mit Steinpilze Salsiccia (ital. pikant gewürzte Wurst und Cherrytomaten)
gefüllt mit Ricotta & Spinat in Butter und Salbei
mit Lachs Zucchini Cherrytomaten Basilikum und Tomaten Sahne Sauce
hausgemachte Schichtnudeln mit bolognese Schinken und Käse überbacken
Argent. Rib-Eye-Steak vom Grill
Argent. Rinderfilet vom Grill
Kalbsschnitzel in einer Weißweinsauce mit Parmaschinken und Salbei
Kalbsschnitzel
Dorade vom Grill
Lachssteak vom Grill
Riesengarnelen vom Grill (5 Stück)
mit Rosmarin Oregano und Oliven Öl
mit Tomatensauce und Mozzarella
mit Tomatensauce Mozzarella und Salami
mit Tomatensauce Mozzarella und Schinken
mit Pecorino-Creme Mozzarella Ricotta Secca Pfeffer und Rosa-Pfeffer
mit Pistazien-Creme, Creme fraiche Mozzarella Mortadella frischen Pistazien u. Zitronenrespel
mit Peperoni-Creme. Spianata-Calabrese (pikante Salami) Mozzarella und Oliven
mit Gorgonzola Mozzarella Artischocken und Bauchspeck
mit Tomatensauce Mozzarella Paprika gegrillte Zucchini und Auberginen
mit Mozzarella, Cherrytomaten, Bresaola , Rucola, Parmesan, Balsamico- Creme
mit Mozzarella, Cherrytomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse
Geräuch. Provola-Creme Parchetta (Sparnferkel-Braten) gebr. Champignons
mit Kartoffeln, Salsiccia (pikante Frischwurst) rote Zwiebeln Caciocavallo (Ital. Käse)
hausgemacht
Eiscremespeise nach sizilianischer Art mit Pistazie
Schokoladensouffle mit einem flüssigen Schokoladenkern
Eispezialität aus Sizilien, Pistazien-Trüffeleis
Eispezialität aus Kalabrien Trüffeleis
hausgemacht